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un risotto per un sorriso
L'antipasto della Mondina è il tipico piatto della nonna che segue la stagionalità dei prodotti come le nostre nonne ci hanno insegnato.
Servito in due portate:
Vegetariano
Terra
Risotto all'Erabluce
Risotto zucchine e porri
Risotto radicchio e provola affumicata
Risotto rosso e toma del Mattarone
Risotto gorgonzola e noci
Risotto con funghi porcini
Risotto gamberoni rucola e zafferano
Risotto con pesce ersico
Risotto con frutti di scogliera
Risotto al nero di seppia
Risotto con vongole e bottarga
Risotto zucca e speck
Risotto con coscette di quaglia
Risotto con fegatini
Risotto tasta sal
Risotto con trippa
Risotto alla milanese
Risotto alla parmigiana
Risotto al pomodoro
Riso integrale ermes con crema di funghi e tarfufo
Riso integrale ermes con crema al Castelmagno
Riso venere nero con crema di scolgiera
Riso venere nero con crema di gorgonzola e noci
Tiramisù
Torta di mele della nonna
Torta di riso integrale con cioccolato bianco e cioccolato fondente
Pera cotta al vin brulè
Crema catalana
Strudel
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Antipasto delle Mondine
Risotti Vegetariani
Risotti di Pesce
Risotti di Terra
Risotti di Classici
Risotti Insoliti
Dessert
L'antipasto della Mondina è il tipico piatto della nonna che segue la stagionalità dei prodotti come le nostre nonne ci hanno insegnato.
Servito in due portate:
Vegetariano
Terra
Risotto all'Erabluce
Risotto zucchine e porri
Risotto radicchio e provola affumicata
Risotto rosso e toma del Mattarone
Risotto gorgonzola e noci
Risotto con funghi porcini
Tiramisù
Torta di mele della nonna
Torta di riso integrale con cioccolato bianco e cioccolato fondente
Pera cotta al vin brulè
Crema catalana
Strudel